外子的校長班同寢室的室友有一個聚會，由新竹峨眉的張校長及苗栗的徐校長做東，我就高高興興的去當眷屬了。
四位功成身退的校長.
峨眉鄉是東方美人茶（膨風茶）的故鄉，這兒的茶葉價位非常的高貴，動輒幾萬或十幾萬一斤。我小時候家裡也開茶工廠，放學後都要上山採茶，我對於這價位很不以為然。
張校長退休後認養了一塊地種茶，而且非常的專精，經過張校長半天的東方美人茶教學，我現在終於知道它高貴的道理了。
張校長先讓我們到茶葉產銷班"品茶"，這兒不但茶好喝，而且茶用俱一併具全。 
接著我們到了張校長的茶園,他告訴我們每年農曆六月初,茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬(浮塵子)吸食後,產生自然發酵之茶芽, 經手工摘採一心二葉,再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,茶葉呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮豔可愛,因質優量少, 風味獨特,故價格較其他茗茶高出甚多,固有膨風茶之稱號.
張校長找到一隻小綠葉蟬,大家爭相的欣賞,只是好小好小一隻。 
採茶姑娘要在所有茶青中挑選葉子捲捲的被蟬咬過的茶心, 然後採一心二葉的長度來精製成東方美人茶.
一心二葉就這麼一丁點兒, 蟬沒有咬過的又不行,只能做一般茶,張校長說有一次為了製作比賽茶,三十個採茶姑娘採了半天只採了九斤茶芽, 但我已忘了張校說九斤茶芽可以做多少東方美人茶了. 一斤or二斤的?用這樣的茶芽做的茶,價位怎能不高貴呢?
蟲害也是種茶的最大夢魘,要把小綠蟬留下來,把其他蟲除去,那這麼容易,張校長說這茶園,他從種小茶樹到現在已經五年了,他只噴過兩次農藥, 他說那一年要是沒噴,茶樹就被蟲吃到快枯死了,只好噴, 但非不得已不會噴藥.
茶花
茶仔
結束茶園教學,我們爬了小山 
中午我們的鱘魚大餐
最後我們相約明年春茶再來.
而且以後要喝茶，外子決定要買張校長品管嚴格的綠茶，一斤才一千多元， 不會喝到"農藥茶"，致於"東方美人茶" 我看我只能偶爾喝喝了。
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