橋頭糖廠對南部人來說是再熟悉不過了, 但對北部人來說就不一定了, 常在部落格中看到相關訊息, 到高雄來,對佔地寬廣的糖廠博物館,當然要好好的看看了.
糖廠博物館把台灣製糖的歷史沿革,製糖的技術、流程,製糖的機器發展等等,巨細呈現在出來,慢慢欣賞,要花兩、三個小時的時間,是一趟"糖文化的知性之旅".
走出捷運站,馬上碰到"糖廠冰",不能免俗的嚐一杯.
陳師孟教授捐給糖廠的各式各樣猪仔,很吸睛,一位台糖退休人員很熱心的向我們說明陳師孟參加台灣民主運動的動機及經過.
這天正好台糖退休人員春節聯誼,好不熱閙.
各式製糖機器,展示在室內及室外,但對我這外行人來說,就只能走馬看花了.
糖廠內的九重葛開得好燦爛. 
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